发布时间：2007-5-27 23:46:45     点击数：

  
      西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音……这些我们耳熟能详的中国十大名茶，不管各式版本中出现的茶类品种有怎样的区别，却都有着普遍的共性：地名打头。

       也许自从茶圣陆羽著《茶经》开始，便为这“南方之嘉木”打上深深的地名烙印：无论是“阴林阳崖，野者上，田者次；上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”；还是茶祖吴理真。。。，乃至今天说法不一的中国十大名茶，都无一例外地加上了地理的限定。

       且不说西湖以龙井而名，还是龙井因西湖而正宗；也无需论普洱茶非云南产而不能具其名；但在人们的内心深处，早已潜移默化地接受了一种概念：非原产即“庶”出。意即，龙井非西湖出产而不能名至实归——名茶的地理概念，在某种程度上已成为一种甄别和界定，成了一种保护或区分，名茶与地理已紧密地捆绑在了一起。

       在与市场经济结合紧密的茶叶流通行业，地名或是原产地保护的因素正发挥着越来越重要的作用，一些以地名起头的产地证明商标正呈现出超越以往的活力：中国十大名茶、福建著名商标“安溪铁观音”已不仅仅是安溪茶人追逐的目标，甚至已经成了茶消费者甄选茶叶的区别物；新兴的如日照绿茶、婺源绿茶等原产地商标也正焕发出独特的地理魅力。

       对于天下茶人而言，加重或淡化地理概念也许不是二选一的取舍，但是，地缘的概念却早已渗透进一方茶人的血液里：离乡再远、入乡再随俗，总也随不掉不改的乡音，总也随不掉故乡的小吃风味。这种地理上的亲近，地缘上的血脉相连，让南北茶人、天下喝茶人产生了浓郁的地缘情结。

       中国茶叶地理由此而发韧。追寻名茶背后的地缘血脉，探寻天下茶人乡情浓于血的赤子情怀，循着前人或传说流淌的足迹，去那广袤而散发着浓郁茶香的田园里，触摸那茶叶地理律动的脉博；秉承市场经济思维，以地理的视角解读茶叶市场的轮回兴替；透过茶人的追寻探求，寻回那独特而深遂的文化意蕴。

       中国茶叶地理，茶叶的“国家地理”，天下茶人的人脉地缘志，南北茶乡的现代纪传。一切因您而始……