发布时间：2007-5-27 23:16:02     点击数：

写在前面：

  当下普洱茶市场正处于群雄逐鹿的局面，作为普洱茶的真正原产地——云南普洱，出现了一家强势的经营普洱茶的企业——云南**茶叶集团有限公司，很高兴看到有一家本土的企业致力于打造云南特色资源——普洱茶品牌，使云南不仅成为资源输出地，也是品牌输出地，并使云南特色资源真正能自足云南，普及中国，冲出国门。

虽然本人对品牌推广有一定的体会，但由于是第一次接触茶类产品，所掌握的信息有限，对茶叶市场的特殊性也欠缺了解，只能就个人近期的调查与对品牌推广的领悟提出粗略的想法。但我相信态度能决定一切，积极地心态将赋予本方案诸多的灵气，定能把握市场的脉搏，为普洱茶企业树立起一个领导型的品牌提供有效建议。当然，其中疏漏与不足之处，尚请前辈指教。

 一、市场及竞争概况

  由于近年来，普洱茶在国外逐渐风靡，导致国内市场对普洱茶的需求也逐渐兴旺，诸多企业与商家不断进入普洱茶市场，形成群雄逐鹿的局面。虽然就目前来说，市场尚处于上升趋势，各方诸侯依靠传统的价格、渠道竞争仍有生存的空间。但从长远来看，普洱茶市场必将在三五年之内重新洗牌。可以预料，那些不具备足够的竞争实力、没有品牌意识的竞争者必将被清扫出局，能够存活下来的，将是一批具有品牌意识，并塑造出具有自身特色的强势品牌。

  另一方面，国际品牌“立顿”、“团宁”已经进驻中国市场，其规范化的市场运作，强烈的品牌意识，迎合消费者心理需求的营销模式，必将不断蚕食中国的茶叶市场，也将培养消费者茶叶消费的品牌意识，中国本土企业要参与竞争，必须跟上国际品牌的步伐。否则就将落到为国际品牌提供原材料的尴尬境地，如同当下云南咖啡的现状。

当今茶叶市场，真可谓“群雄逐鹿，外强肆略，烽烟四起。但问英雄何处？”

然而，初次危难时机，一方面，消费者对茶叶带有中国传统的情节，对本土品牌别有所钟。同时云南及思茅政府为本土普洱茶企业提供利好条件。云南省政府及思茅市政府积极关注本土茶叶市场及企业的发展，为本土茶叶企业提供了良好的发展平台。作为云南农业产业化龙头企业的**茶叶集团，必须抓住这个机会，为普洱茶生产及市场营销提出新的行业标准，一方面营造良好的普洱茶市场环境，另一方面在规范的市场环境中树立自身的领导者形象，同时真正打造出一个普洱茶的强势品牌，应对未来更激烈的品牌竞争。

因此，我们又可说，所谓乱世出英雄，**茶叶集团现在面临竞争欲成就“英雄”，就可谓是天时与地利所趋，能否成就英雄，当看“人和（才）”了。

 二、消费概况及分析

分析过后市场即竞争态势，我们再观茶叶消费者的需求状况。

从传统来看，在中国，茶叶往往与其他的生活物品联系在一起，“柴米油盐酱醋茶”，将茶列为国人一天生活之必需；逢年过节送礼必备“烟酒茶”，将茶视为维护关系、联络感情之物。

而随着人们生活与需求的不断变化，人们对茶叶特别是普洱茶又增加了诸多新的认识与需求。总体来看，当下消费者对茶叶的消费需求主要有以下几方面。

l         个人消费者

　　年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。茶作为一种饮料消费，按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。

　　时尚消费的对象主要为城市青年，他们讲究情调、追赶时髦，受媒体广告影响最大，明星效应也不容忽视。雀巢咖啡在中国市场的成功并非因为“味道好极了”，因为在此之前，大多数国人并没有喝过咖啡，更无从谈起速溶咖啡与现煮咖啡的区别。雀巢的成功很大程度上是缘于大陆青年对国外生活方式的向往，把喝咖啡当成一种时尚。要抓住未来消费者势力，就必须吸引年轻的消费者，在时尚消费上下功夫。

　　习惯消费的主要对象为爱茶一族，这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌，消费惯性强，较难改变。由于区域不同，对茶的品种选择也会不同，如北方人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙西藏的少数民族偏爱砖茶等等。这种消费者大多选择当地产的名茶，对袋泡茶有误解，认为袋茶是用边角废料加工的，因此，这种消费者大多对袋茶不屑一顾。

功能消费的主要对象为女性或中老年人，如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品。这类产品大多注重功能而忽略口味，一旦产品无法达到消费者的期望效果，就会被消费者遗弃。由于这类产品的广告宣传常常过份夸大使用效果，因此，在这种消费形式中，口碑宣传更胜过广告。

家庭消费指普通家庭的日常消费。俗话说，清早开门七件事——柴米油盐酱醋茶。由此可见，茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消费品的购买者主要是家庭主妇，而城市女性大多有逛商场的嗜好，因此大型商场的促销活动对其吸引力较大。

l         旅游消费者

　　茶在中国长期以来被视为土特产，不同的地方盛产不同的茶。如：西湖龙井、信阳毛尖、台湾乌龙、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不会忘了买地道的西湖龙井，到云南旅游的人也会带上一些普洱茶。

　　游客的消费行为多为一次性消费，因此当地的不法商贩往往以次充好，获取暴利。在这些名茶故乡，产品信誉度较高的多为当地的国营茶场或土产公司下属企业的产品，其品牌在当地有一定知名度。由于这些企业规模较小且经营观念陈旧，无法作长远的品牌营销战略，主要靠口碑宣传和自然销售的模式，市场份额十分有限。

l         礼品普洱茶消费者

　　中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中，唯有茶是老少皆宜，且有益健康。因此，无论在传统佳节还是在各种公关活动中，高档名茶都是消费者的首选。这种消费特点是喝茶的人不买，买茶的人不喝。送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来，得不到送礼对象的认可。因此，产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机。

l         团体消费者

　　团体消费指以团体购买为主的消费形势，这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中，而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费又分宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部门负责，其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外，更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤人员负责，可否及时送货上门是很重要的决定因素。

l         专业场所消费者

　　专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中体现中国茶文化，是极品茶、高档茶的主要消费区域。但由于这些场所需要高利润来维持，其选购的茶多带有一些神秘性，不希望价格公开，因此，对市场价格统一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次，这个市场具有示范作用，也应引起足够的重视。
 二、普洱茶产区状况分析与普洱茶品牌建设

（一）主要普洱茶生产企业状态分析

普洱茶的生产企业主要集中在云南省，目前主要形成了勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶集团、龙生集团、黎明茶厂五大茶厂为主，并有郎河、王霞、兴海、海鑫、田园、六大茶山、双江勐库等新兴企业迅速发展的市场状态。

勐海茶厂和下关茶厂都是有着几十年茶叶制作历史的老企业。目前勐海茶厂以从一个国有企业成功转型为民营企业。勐海茶厂以“大益”牌为主打品牌，在市场上形成了强有力的竞争优势，它通过先汇款再发货的经销手法，以控制一级代理商为模式，既有效的维护了产品品牌，掌握了厂家与代理商之间的主动权，同时节约了资源。这是它这个老厂几十年来固有优势的发挥。

下关茶厂以生产沱茶为主，已然是云南最大的普洱茶生产企业。下关沱茶并没有勐海茶厂那样在市场上具有超强号召力的单个茶叶品牌。目前下关茶厂正在走连锁经营的销售模式，这种模式与目前茶叶市场以流通市场为主的形式不同。虽然台湾的天福茶叶是当中的佼佼者，但是以目前茶叶的消费特点来看，连锁模式的得失还需要在市场实践中进一步验证。

黎明茶厂还是一家国营茶厂，虽然其历史悠久奠定了深厚的茶叶制作技术功底，但是国营体制的体制问题，影响了其产品在市场上号召力，其影响已经不可与勐海和下关同日而语。

龙生集团是一家以生产绿茶为主的企业，进入普洱茶领域不久，但其依靠较为雄厚的资本实力和优良销售团队，市场开拓迅速发展。目前其战略主要以国内重点市场为主。广东等普洱茶销售重点区域都设立了全权代理商，并有专门的销售人员与代理商配合，进行渠道维护和产品推广。

普洱茶集团原名普洱茶厂，也是在近年迅速发展的一家云南普洱茶企业。代理商与“普秀阁”形象店双重开发战略，在产品销售与品牌推广方面齐头并进，为未来向终端市场的渗透打下了良好的基础。

其它的云南普洱茶企业由于得市场之天时，和云南之地利，再加上主要领导者掌握了过硬的生产技术或固有的市场资源，所以目前都呈现良好的发展态势。如六大茶山、海湾茶业、兴海茶厂等这些企业的老板都是当初国营勐海茶厂的领导者或骨干，目前他们独立经营，各得其所，都取得了良好的发展。

随着市场的不断发展，普洱茶生产企业的生产经营模式也在不断改变。QS企业认证正在如火如荼的进行，一批资金实力不太强的企业为了获得准入门槛的证书，便与广东等地的茶商进行资本联营，形成了生产基地与销售区域的结合和生产技术和商业资本结合的模式。

虽然普洱茶企业目前的产品并不难销售，企业发展也迅速发展，但是可以这样认为，这主要是普洱茶这几年的热炒，普洱茶在消费群中宣传的结果。所以市场发展不能掩盖这些企业的一些问题。其一就是，市场中除了勐海的“大益”，还没有一个厂家推出了一个有较大号召力的品牌，普洱茶品牌非常薄弱；其二是，普洱茶生产企业在人才团队建设和企业长远战略规划方面都做得不足，企业后劲的缺乏也是目前许多企业的现状；其三，企业的产品研发与市场联系不够，而且产品制作单一，许多纪念茶、礼品茶没有挖掘好品牌价值，造成了销售困难，产品没有稳固的体系；其四，产品活动宣传炒得很热，但并没有一个很好的连续战略，而且目前还有盲目跟风、雷同的宣传趋势，造成了资源的重叠，这既是企业自身的问题，也是企业与咨询策划行业沟通的问题；其五，企业的产业链还没有形成，对终端市场的反应缓慢，抗风险能力还比较弱。