发布时间：2007-11-8 19:51:41     点击数：

        普洱茶的价值究竟有多高？有调查显示，在茶叶产地，这些茶叶的批发价仅为几十元一斤到几百元一斤，但到了销售区，茶叶的价格就摇身一变，数千上万的标价成为平常，更有的茶饼一块价格上千万元。然而，普洱茶的质量认证、质量鉴别没有统一标准，价格部门对普洱茶的定价也无标准。因此一些商家利用市民不懂普洱茶的现状，盲目定价的现象也时有发生。

        历史总是惊人的相似。变的是演员，不变的是剧情。在这幕正在热映的肥皂剧中，我们还可以清晰地看到“君子兰热”、“芦荟热”、“兰草热”的影子。仿佛每隔一段时间，时代总会丢出一个“潘多拉的魔盒”，来验证一下大众的理智与情感。只可惜，胜利的天平每每会向抵御不住诱惑的潘多拉倾斜，留给我们的更多是泡沫消退后的悔恨自责与总结剖析。

        只不过普洱茶刚一亮相，就博了个“满堂彩”。说白了，其核心概念其实只有一条——普洱茶可以升值。于是围绕这一主题，形形色色的剧情就热络地演绎起来。一路“牛市”走下来，普洱茶成了只升不降的“绩优股”，人们的欲望在“疯牛”的刺激下，愈发地变得盲目起来。

      “越陈越香”几乎成了普洱茶的一大“定律”，也就是说，陈年的普洱茶年代越久就越好、越值钱，笔者看到一些普洱茶的保质期一栏甚至写着“越久越好”，这也成了普洱茶被大量收藏、囤积的论据。但有趣的是一方面人人都在言之凿凿“越陈越香”；一方面市面上老茶尤其是陈化了10年或20年的老茶几乎没有，绝大多数茶客也没喝过这种老茶。原来‘越陈越香’是台湾、香港的消费者炒作出来的，连原产地的人也不知道这个东西越陈越香。

        就像“普洱茶越陈越香”一样，普洱茶的药效也同样无法考证，没有权威的科学数据做依据。在一张随某品牌普洱茶赠送的宣传品上清楚地看到：普洱茶消食醒酒、化痰、清暑生津等效果比较明显，现代人普遍营养过剩、饮食比较油腻、血脂偏高，更需每日必饮。“世界各国医学证明普洱茶十一大功效”，包括降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老，同时普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能……看起来普洱茶不像茶叶，更像灵丹妙药。

        一个产品，如果被定位的过于神话和缥缈，无疑会加速他的灭亡，一个食品要是被赋予保健品甚至包治百病的偏方，如果炒得价格比贵重药材还高，则更有步入歧途之感普洱茶一旦变成天价商品，问题接踵而来，“普洱茶被称作‘越陈越香’，类似于某年产的名酒，但普洱茶毕竟不是古董，最终还是要回归正常价值。其被失望和差距所戳穿的时刻就是崩盘的瞬间。

        比喝普洱茶热更热的是收藏热，有报道称：有投资者囤积了数以吨计的茶叶，普洱茶已经从一种消费品变成一种投资品。实际很多人都能看出，《落叶归根》剧组对普洱茶宣传其实就是嵌入式广告的商业行为，但鲜有人知的是剧中主演赵本山收藏四吨也是广告的一部分，因为四吨上好普洱茶够老赵投资拍两部由以二人转群体主演的农村电视剧了，而且保存和仓储都成问题的，这对老赵来讲都是没有意义的，可以说善良的老赵误导了很多朴实的半茶道中人。

        由普洱茶热，不少人联想到若干年前的“君子兰热”，“疯狂的君子兰”疯狂的结果是成千上万的跟风者倾家荡产，普洱茶会不会重蹈“疯狂的君子兰”覆辙？

        在一场以讹传讹的趋利的“击鼓传花”游戏中，每个人只想让“花”在自己的手中尽快地传递给下家，自己能火中取栗还不受伤。而“炒”就成了大家心知肚明、心照不宣的“潜规则”。在千军万马的“走钢丝”中，无人知道“操盘手”的位置，也不清楚什么时候会“崩盘”。人人都想成为分一杯羹的“幸运儿”，拼命地往本已过热的炉里添柴，全然忘记了还有“风险”二字。

        四：回归自我后：请一路走好

        茶具有保健作用，饮茶历来被当作延年益寿的好方法，有提神醒脑、利尿强心、生津止渴、消食醒酒、降压抗老防衰的功效，这不单单是普洱茶独有，但普洱茶的火爆程度是其他茶不可比拟的。至于这个大戏最后如何落幕，人们无法得知，但最后一定会归于沉寂和恢复本来形象的事实是无人质疑的，甚至很多收藏者也深知这一点。

        没有哪出戏剧会永远是高潮，也没有哪一场演出会永远不落幕。其实，越是喧嚣的剧场越需要时时响起清醒的钟声。否则，谢幕之后，我们除了那句“演戏的是疯子，看戏的是傻子”的唏嘘，剩下的就是不断品评悲剧和失望的经典案例，又有一些人像我一样去象模象样的去总结和点评了。

        繁华谢后，浮华褪尽，普洱茶情泊何处？对于笃信一定升值的，拥有坚决如铁意志的那些倾囊投资的“仁人志士”，我们还是祝他们一路走好之余还是给他们一句忠告吧：铁烧红了千万别摸，因为那玩意烫手！

        普洱茶大事记

        [晋]傅巽《七诲》认为南中（今四川、贵州部分地区，云南大部）的茶子为当地名产。

        [唐]樊绰在《蛮书》中写到：“茶出银生城界诸山。”（银生节度使地辖今元江县、镇沅县、景东县、澜沧县以及西双版纳州等地。）

        [元]李京《云南志略》（金齿百夷）“交易五日一集，旦则妇人为市，日中男子为市，以毡、布、茶、盐互相贸易。“

        [明]万历年间，谢肇淛《滇略》：“士庶所用，皆普茶也。”

        [明]天启年间，刘文征《滇志》称：“车里之普耳山，其山产茶。”

        [明]天启年间，景东府“新增茶税银一百二十五两”。

        [清]雍正七年，设普洱府，以攸乐设同知，思茅设通判。同年，思茅设总茶店，茶山新旧商民，悉行驱逐。

        [清]云南进藏茶于雍正“十三年（公元1735年）为始，颁给茶引三千。”

        传统普洱茶是圆饼形，雍正十三年（公元1735年）执行，每个重7两（今357克），七个为一筒，重四十九两，藏销和侨销。沱茶出现以前，内销茶也是圆茶。20世纪70年代初改名为“云南七子饼茶”。

        [清]乾隆五十四年十二月，为解决土著稀少、贡茶采摘困难问题，复准汉人进入易武、漫撒等寨，“给照经营”。女儿茶、人头茶为团形，重二两至十斤不等，内销和进贡为主。清末贡茶，形制为七子圆茶、小五子圆茶、寿字大方砖茶、小方砖茶等。

        1916年，下关永昌祥开始规模化生产“沱茶”。建国前的沱茶主要品牌有：茂恒、永昌祥的“松鹤牌”沱茶和昆明复兴茶厂的“复兴牌”沱茶等。

        传统沱茶每五圆为一沱，每圆重五市两（老称8市两），每沱重二斤（市斤）半。中茶公司复兴沱茶每个重300克。三四十年代，茂恒出产小沱茶，每圆重二两五钱。下关茶厂建立到1962年，内销沱茶执行250克标准，1962年改为125克，1968年又改为100克。外销沱茶（7663）

        1976年批量生产，有100克和250克两种标准。

        清末以来，圆茶茶饼重量混乱，一些茶商试图统一。如思茅茶叶商会在民国初年商定：每圆茶底料不得超过六两，但财大气粗又有政界背景的“雷永丰”却生产每圆六两五钱每筒八圆的“八子饼”茶。

        心形紧茶出现于1912年，当时是为解决团茶运输过程发霉问题而研制的，下关和佛海均有生产。恒盛公号、鼎兴茶庄、猛景茶庄，茂恒、永昌祥的松鹤牌以及康藏茶厂的“宝焰牌”较为有名。1966年全省停产心型紧茶，转为生茶砖型紧压茶，砖茶商标改“宝焰牌”为“团结牌”。

        1986年，应班禅活佛要求心形紧茶恢复生产。1990年下关茶厂正式注册“宝焰牌”商标。

        1938年12月16日，云南省经济委员会和中国茶叶公司共同出资成立“云南中国茶叶贸易有限公司（TheYunnanTeaCorpration）”。注册“金马”、“胜利”为红茶商标，“碧鸡”、“建国”为其绿茶（烘青茶）商标（胜利和建国由于中国茶叶公司提出异议，于1942年放弃），注册“复兴”为沱茶商标，1941年，注册“宝焰”为康藏茶厂紧茶、小饼茶商标。1944年由于中国茶叶公司退股，改名为“云南中国茶叶贸易公司”。
1950年，改称“中国茶叶公司云南省公司”。1964年，改名为“中国茶叶土产进出口公司云南分公司”。1966年，成立“中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司”。1972年，改名为“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”。

        1940年，中国茶叶公司云南办事处和云南中茶公司勐海试验茶厂开始在佛海收购民间生产的圆茶和紧茶，造成勐海茶价上扬。1951年9月14日“8中”样式商标正式注册，此商标云南从1952年合法使用到1972年，此后，仍延续使用了一定时间。计划经济时代，云南省大多数茶叶产品都用“8中”商标。2005年，中国茶叶公司决定，“8中”由云南省茶叶进出口公司独享，任何其他公司不得占用。

        砖茶，过去主要是四川生产，云南解放前只有少量茶庄制作。1956年下关茶厂又开始小规模生产，1966年全省停产紧茶，改由砖茶代替。